Runder picanha grainf. Australië
OMSCHRIJVING: volgt
Voorwaarden: per 1000 – 1800 (prijs per KG) gram te bestellen | vlees & pakketten dienen 1 dagen voor afgaande aan de datum besteld te worden.
Advies: hoe veel vlees heb je nodig voor een bbq? de heren 350 gram en de dames 250 gram, mits je het nog aangevuld met salade, brood, enz.
Het vlees gaat op gewicht en wordt bij de bestelling gewogen en dan aan u doorberekend. Maximaal mag dit 10% afwijken van genoemde gewicht en totaalprijs,
Betalingen; contant bij levering of het met een Tikkie (06 nummer nodig)
Deze runder picanha is afkomstig van met graan gevoerde Black Angus runderen uit Australië. De runderen grazen 26 maanden op uitgestrekte vlaktes,
waarna ze minimaal 120 dagen worden ondergebracht in een feedlot. De koeien hebben een nauwkeurig samengesteld dieet met voornamelijk graan,
aangevuld met gras en maïs. Dit voedingspatroon zorgt voor de ‘vermarmering’ van het vlees. Deze vermarmering van vlees draagt bij aan de prachtige structuur,
smaak en malsheid. Het is te herkennen aan de mooie fijne vetlijntjes die door het vlees lopen, een perfecte sappigheid en fijne textuur.
