buffet "menu 1827"
OMSCHRIJVING:
- meloen met ham | serranoham | galia meloen | honing meloen |
cantaloupe meloen | parten gesneden | seizoens producten
- aardappelsalade | aardappelen | augurk | zilver ui | verse kruiden | appel | mayonaise | crème fraîche | enz.
- pasta salade | tricolore pasta | witte druif | rode druif | rucola | tomaat | walnoot | crème fraîche | avocado
WARME GERECHTEN
- kipsaté | kip | kruiden | ketjap | sambal | knoflook | satésaus
- gehaktballetjes | volgens oma’s recept | in rode saus
- in Leffebier gemarineerd | rundvlees stukjes | oudbruin | teriyaki saus | bruine suiker | honing
- filet Ximenez | varkensfiletlapjes | romige Pedro Ximenez saus | rozijn
en
- aardappelen | aardappelen in roomsaus | spekjes | rode ui
brood
molensteenbreekbrood | stokbrood | boter | kruidenboter
dessert buffet
love shock (chocolade) | bosvruchten dessert taartje | sinaasappel
dessert taartje |
carrot cake met topping |
vanille ijs | vers fruit van het seizoen
servies | borden | bestek | benodigdheden
| dessert servies
Zie of vraag naar onze voorwaarden.
Onze buffetten worden met de hand bereid. Van aardappel tot salade,
van leverancier, bereiding tot buffet. Hierdoor is het
niet mogelijk de buffetten direct te kunnen leveren. Wij
vragen u dan ook bij het versturen van uw uitnodiging ons op de
hoogte te brengen voor onze voorbereiding.
Voor spoed… neem dan contact met ons op!
